Magetan – Akuratmedianews.com Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakan) Kabupaten Magetan menggelar lomba masak berbahan baku dari susu yang bertampat di halaman kantor Disnakan Kabupaten Magetan, Kamis (17/11/2022).
Antusias ibu ibu yang sangat luar biasa dalam mengikuti lomba masak yang diikuti 9 peserta dari PKK dan peternak sapi perah yang mendatangkan Chef Subadri hotel aston madiun sebagai juri.
Drh. Nur Haryani (Kepala Disnakan Kabupaten Magetan) saat ditemui awak media mengatakan, bahwa lomba masak yang berbahan susu tersebut merupakan rangkaian acara dari festival susu yang puncaknya akan dilaksanakan 6 November mendatang berlokasi di Kampung Susu Singolangu.
Kegiatan yang mengundang salah satu chef dari Hotel Aston tersebut cukup beralasan, mengingat Magetan memiliki potensi penghasil susu yang luar biasa, jika susu yang ada dikelola dengan baik, maka tidak hanya susu murni saja yang bisa dikonsumsi, tetapi susu tersebut akan diolah dalam bentuk dengan aneka ragam inovasi makanan yang mempunyai nilai tambah dari segi ekonomi.
Nur Hariyani juga menambahkan, bahwa di dalam lomba masak tersebut akan ada olahan susu yang akan dibuat makanan berupa roti dorayaki dan juga aneka rasa minuman.
“keaneka ragaman masakan yang berbahan susu ini nanti bisa berupa roti dorayaki dan untuk minuman tahu susu, Susu ini akan menjadi bahan yang sangat banyak mengandung nutrisi, dalam kesempatan ini kami juga sering mensosialisasi kepada masyarakat agar supaya gemar mengkonsumsi susu olahan,” kata Nur Hariyani pada awak media.
“Harapannya kedepan dengan adanya kegiatan semacam ini bisa mendongkrak perekonomian masyarakat khusunya pada peternak sapi perah.” sambungnya mengakhiri keterangan pada media.
(Yudha)
